Menu Vreedehof

 

 

Vreedehof-menu      32.50 euro ( soep – hoofd – dessert – koffie/thee )

Vreedehof-menu *** 45.00 euro ( soep – *** voorgerecht – hoofd – dessert – koffie/thee )

 

Vreedehof-menu van 9jan.- 17 febr.

– Witloofsoep

___________

– *** Ravioli – champignon – tomaat – kruidensaus

___________

– Waterzooi van vis

of

– Milanees stoofpotje van Duroc-varken

___________

– Kaasbord

of

 – Omelette Norvegienne

___________

Koffie of thee

Vreedehof-menu van 20 febr.- 30 maart.

– Consommé met fijne julienne-groentjes

___________

– *** Carpaccio van cocquilles – wortel – radijs

___________

– Zeebaarsfilet – knolselder – bloemkool – groene kruidenboter

of

– Parelhoenfilet – kool – wortel – mosterdsaus

___________

– Kaasbord

of

 – Soufflé au grand marnier

___________

Koffie of thee

Vreedehof-menu van 2 april.- 25 mei.

– Aspergesoep

___________

– *** Asperges op vlaamse wijze

___________

– Zalmfilet – prei – mousseline

of

– Lamsfilet – paksoi – boontjes – rozenmarijnsaus

___________

– Kaasbord

of

 – Tiramissu

___________

Koffie of thee

Vreedehof-menu van 28 mei.- 13 juli.

– Wortelsoep

___________

– *** Tongrolletjes – spinazie – beurre blanc

___________

– Doradefilet Provençale

of

– Cocq au vin

___________

– Kaasbord

of

 – Crème brulée

___________

Koffie of thee