Vreedehof-menu 32.50 euro ( soep – hoofd – dessert – koffie/thee )
Vreedehof-menu *** 45.00 euro ( soep – *** voorgerecht – hoofd – dessert – koffie/thee )
Vreedehof-menu van 9jan.- 17 febr.
– Witloofsoep
___________
– *** Ravioli – champignon – tomaat – kruidensaus
___________
– Waterzooi van vis
of
– Milanees stoofpotje van Duroc-varken
___________
– Kaasbord
of
– Omelette Norvegienne
___________
Koffie of thee
Vreedehof-menu van 20 febr.- 30 maart.
– Consommé met fijne julienne-groentjes
___________
– *** Carpaccio van cocquilles – wortel – radijs
___________
– Zeebaarsfilet – knolselder – bloemkool – groene kruidenboter
of
– Parelhoenfilet – kool – wortel – mosterdsaus
___________
– Kaasbord
of
– Soufflé au grand marnier
___________
Koffie of thee
Vreedehof-menu van 2 april.- 25 mei.
– Aspergesoep
___________
– *** Asperges op vlaamse wijze
___________
– Zalmfilet – prei – mousseline
of
– Lamsfilet – paksoi – boontjes – rozenmarijnsaus
___________
– Kaasbord
of
– Tiramissu
___________
Koffie of thee
Vreedehof-menu van 28 mei.- 13 juli.
– Wortelsoep
___________
– *** Tongrolletjes – spinazie – beurre blanc
___________
– Doradefilet Provençale
of
– Cocq au vin
___________
– Kaasbord
of
– Crème brulée
___________
Koffie of thee
